神奈川県企業労働組合様 懇親会にて公認マグロ解体ショー開催！！
神奈川県企業労働組合さま懇親会にて出張公認マグロ解体ショー🐟🐟昨年に続いてリピートのお客様です✨😂今回は1級解体師の若姐こと若林さんとのコンビで出動‼️でっかいマグロの登場に子どもたちも大はしゃぎの中、道具やマグロの説明から解体ショーの始まりです❕🔔先ずはちびっこたちによるカブト入刀🔪重くてずっしりとしたカブトを見事に切り落として記念撮影です✨📸その後背節腹節と捌いていき、最後は恒例の『ヨイショ❕』の掛け声で皆さんと呼吸を合わせて腹節を捌ききります‼️出来立ての中落ちも子どもたちでご試食です☺️捌きたての天然本マグロ70キロ(北海道噴火湾産)は230名分のお寿司にしてご提供しました🍣🐟この度は鮪匠の解体ショーご用命頂き誠にありがとうございました‼️
神奈川支部