茨城県企業さま社員交流会にて出張公認マグロ解体ショー🐟昨年ご好評頂きリピートのお客様です✨マグロを担いで場内回遊後、道具やマグロの説明の後解体ショーの始まりです🔔🌊先ずは手元のリアルタイム配信担当の社員さんによるカブトの入刀🔪動画配信しながらスパッと切り落とします✨その後包丁を使い分けて背節・腹節と切り分けていきます🔪メインの腹節は会場一体となって『ヨイショ❕』の掛け声で呼吸を合わせて捌ききります✨出来立ての中落ちは待ってましたと手を挙げてくれた社員さんでご試食です😋😋捌きたての本マグロ(長崎県五島列島産)は120人前のマグロ丼でご提供しました🐟カマトロやホホ肉、すき身などの希少部位入りのスペシャル丼も、じゃんけん大会勝者にご提供しました❕この度は鮪匠の解体ショーご用命頂きまして、誠にありがとうございました‼️🐟🐟#鮪匠#公認マグロ解体ショー#マグロ解体ショー#懇親会#交流会#マグロ丼#本マグロ#じゃんけん大会#トキ消費を感動資産へ#鮪匠神奈川支部