①明朗会計！最高品質！ マグロ、人件費、基本セット、各種オプションなどわかりやすい料金設定でシーズンや時間帯によって料金が変わることは一切ありません。 ②徹底した衛生管理！ 一般社団法人全国鮪解体師協会（JADT)が定める厳格な基準（衛生管理・設備環境）を満たした事業者に対し発行されるQCマーク「QualityControl」を取得！ ③マグロ解体師認定者対応！ 一般社団法人全国鮪解体師協会（JADT)が認定した１級マグロ解体師が品質認証されたマグロを長尺のマグロ卸包丁など使い分け五感の演出（見て聞いて嗅いで触って食べる）を加え豪快に捌きます！ ④道具へのこだわり 日本刀のようなマグロ卸包丁・大漁旗・マグロBGM・道具や演出備品！ ⑤感動のプランニング！ 鮪匠はマグロ解体ショーのパイオニアとして、お客様参加型の感動を演出！ 漁港・市場・祭・侍などの日本文化の要素を盛り込んだ五感のエンターテイメントは日本で唯一JADTより公認されている鮪匠のマグロ解体ショーでしか体感出来ません！

鮪匠は業界初、QCマーク「Quority Control」取得企業です！ この制度は、一社）全国鮪解体師協会（JADT)によって認定されたマグロ解体師が品質認証されたマグロを使用し、その流通過程においてJADTが定めた厳格な基準（衛生管理・設備環境）を満たした事業者を認証する制度です。 JADT公認のマグロ解体ショーは安全・安心・信頼の証です！

和鮪（Japanese Tuna)とは一般社団社団法人全国鮪解体師協会（JADT)による厳格な審査基準をクリアしたマグロには「和鮪認証マーク」がついています。 詳細は以下のリンクボタンから

皆さんこんにちは！ 宮城県亘理郡亘理町荒浜港良寿丸の嫁、山本美緒です。 人生初めてカッコ良い！と思った仕事それが鮪匠の１級まぐろ解体師。 命は有限、チャレンジあるのみ！と思い、取得しました。 色んなイベント、催しもの、皆さんの思い出に残るお手伝いを、全身全霊でやらせて頂きます！

希望の企画・演出・思い出作りに・・・☆彡 無料相談・無料お見積りを まずはお気軽にお問い合わせ下さい！！ ＊お見積りの備考欄に宮城エリアのホームページからと記入お願い致しますm(_ _)m

明るいスタッフ、やる気があるスタッフ、がっつり稼ぎたい、イベント好きなどなど☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆ まずはお気軽にお問い合わせ下さい！ TEL090-3124-8259