ご挨拶
皆さんこんにちは!
鮪匠宮城代表 山本です。
鮪匠宮城は女性メインで頑張っております!
色んなイベント、催しもの、皆さんの思い出に残るお手伝いを、
全身全霊でやらせて頂きますので宜しくお願い致します!
鮪匠は業界初、QCマーク「Quority Control」取得企業です!
この制度は、一社)全国鮪解体師協会(JADT)によって認定されたマグロ解体師が品質認証されたマグロを使用し、その流通過程においてJADTが定めた厳格な基準(衛生管理・設備環境)を満たした事業者を認証する制度です。
鮪(Japanese Tuna)とは一般社団社団法人全国鮪解体師協会(JADT)による厳格な審査基準をクリアしたマグロには「和鮪認証マーク」がついています。
詳細は以下のリンクから
https://zmk.or.jp/authentication/